Можно ли есть рыбу каждый день? Какие преимущества и риски

В состав рыбы входит Омега-3, которая помогает мозгу бороться с повреждениями и обладает противовоспалительным действием. Читайте в материале ТСН.ua о пользе рыбы и почему стоит есть ее ежедневно.

Издание eatthis сообщает, что если ежедневно употреблять рыбу, организм будет насыщаться белками, необходимыми витаминами и минералами. Однако это не все положительные изменения, ожидающие тех, кто добавит этот продукт в свой рацион.

Снижается вероятность развития заболеваний сердца и сосудов

Если еженедельно потреблять около 175 граммов рыбы, вы сможете значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Например, те, кто регулярно употребляет рыбу, могут не бояться сердечного приступа. А если у человека уже было диагностировано заболевание сердца, то вероятность инсульта становится значительно меньше.

Борьба с депрессией

Согласно некоторым исследованиям, между Омега-3 и здоровьем мозга есть определенная связь, поэтому регулярное употребление рыбы помогает уменьшить проявления депрессивных состояний. Например, в тех странах, где потребление рыбы высокое (Тайвань, Япония, Гонконг), уровень депрессии значительно ниже.

Здоровый мозг

Как известно, основная польза рыбы в Омега-3, которая содержится в ее составе. Это вещество отличается противовоспалительными свойствами и помогает мозгу справиться с повреждениями, вызванными старением. Также Омега-3 приходит на помощь, когда организму нужно бороться с токсинами, содержащимися в загрязненной среде.

Прощай, воспаление суставов

Было проведено исследование, в котором приняли участие 176 взрослых. Ежедневно они заполняли специальную анкету, в которой указывали свой рацион. Добровольцы, которые ели рыбу не менее двух раз в неделю и страдали ревматоидным артритом, заметили значительное уменьшение симптомов. Суставы стали менее чувствительными и не отекали. В то же время у добровольцев, которые ели рыбу не чаще одного раза в месяц, такого положительного эффекта не было выявлено.

Улучшение сна

Когда человек ежедневно или хотя бы несколько раз в неделю ест рыбу, его сон становится гораздо лучше. Ученые связывают это с высоким содержанием DHA и EPA, которые влияют на качество и продолжительность сна.

Предупреждения о паразитах в рыбе

Несмотря на пользу рыбы для здоровья, важно быть осторожным относительно возможности наличия паразитов в рыбе. Некоторые виды рыбы могут быть заражены паразитарными организмами, которые могут представлять угрозу для здоровья человека.
Вот несколько предостережений, которые стоит учитывать при употреблении рыбы:

• Всегда покупайте свежую рыбу у надежных источников, таких как сертифицированные рыбные магазины или рынки. Убедитесь, что рыба имеет светлый, чистый и без запаха кожный покров.
• Перед приготовлением рыбы, особенно если она будет употребляться недостаточно обработанной, стоит выполнить процедуру замораживания. Это поможет уничтожить определенные типы паразитов, такие как анизакиды.
• Если у вас есть подозрение на наличие паразитов в рыбе или вы наблюдаете любые необычные признаки, такие как наличие мельчайших белых пятен или глистов в мясе рыбы, лучше избегать употребления такой рыбы и обратиться к медицинскому специалисту.

Соблюдение этих предостережений может помочь снизить риск заболевания, связанного с паразитами в рыбе, и обеспечить безопасность вашего здоровья.